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トピックス |
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| 平成２２年度広島県立総合技術研究所成果発表会へ出展 |
| 平成２２年１０月１８日（月）に八丁堀シャンテ（広島市）にて『平成２２年度広島県立総合技術研究所成果発表会』が開催されました。これは、広島県立総合技術研究所の主催で、同研究所および関連する企業・団体などの研究を紹介し、技術の交流や連携をはかることを目的としています。 当所は、「海水サプリメントでアサリの成長促進と美味しさ向上」と題して、海水中にブドウ糖を添加すると、アサリの成長が促進され、味の向上にも期待できる、という研究について展示しました。特に、美味しさが増す、という点が興味をひいたようでした。 |
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| 来場者へ内容を説明する與世田栽培資源部長（左）。 「家庭で行っても美味しくなるってのはいいですね！」と好評でした。 |
| ※展示していた「海水サプリメントでアサリの成長促進と美味しさ向上」のポスターは コチラ をクリックすると、ＰＤＦファイルでご覧いただけます。また、同研究成果は 瀬戸内通信第１１号 にも紹介しております。 |
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